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EVIDENCE EN BIOLOGIE:

Le pain d'abeille

Réf bibliogr. 45

Regardez l'évidence

Richard & Tina Kleiss

15 AOUT

Le pain d’abeille est un aliment fortement nutritionnel fait par les abeilles à partir du pollen qu'elles recueillent. Les abeilles jeunes ouvrières doivent manger du pain d'abeille pour que leurs glandes produisent correctement la nourriture requise par la reine et les larves se développant. Les abeilles ouvrières plus anciennes peuvent vivre seulement avec le miel.

Les scientifiques ont découvert que même pendant que les abeilles rassemblent le pollen, elles ont commencé à travailler sur la recette du pain d'abeille. D'abord ils mélangent des sécrétions des glandes spéciales aux micro-organismes spécifiques, qui font connaître à leur tour des enzymes pour libérer un certain nombre d'aliments importants du pollen. D'autres microbes sont ajoutés pour préparer les antibiotiques et les acides gras qui empêchent le pain de se corrompre. En même temps les microbes non désirés sont enlevés, les abeilles ajoutent le miel comme reliure pour le tenir ensemble.

La recette pour le pain d'abeille comporte l'utilisation sophistiquée de trois domaines de la science microbiologique, de la chimie alimentaire, et de la biochimie. Est-ce que la logique permet de conclure que les abeilles ont évolué doucement par chance et que tous ces processus indépendants sont juste tombés en place ?

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  • Psaume 111v2